Bordeaux & Bordeaux Supérieur

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Guide Hachette Edition 2013

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Flavescence Dorée Avril 2011

Pour visualiser ou télécharger l'Arrêté Préfectoral Flavescence Dorée du 28 avril 2011 , cliquez sur ce lien.

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Appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur

Une gamme unique au monde

Le vignoble des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur offre une gamme unique au monde par son accessibilité, le prestige de la signature Bordeaux et la garantie d’authenticité et de qualité de l’AOC.

Les cahiers des charges validés par l'I.N.A.O. le 29 mai 2008, fixent désormais les règles de production, de vinification et de conditionnement de chacune des A.O.C.

L'ordre des Vignerons des Bordeaux et Bordeaux Supérieur

Les missions de la confrérie

  • perpétuer les traditions et transmettre les valeurs fortes des AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur et Crémant de Bordeaux,
  • honorer les amateurs, les clients, les acheteurs... qui oeuvrent pour une meilleure connaissance de ces vins, par des cérémonies d'intronisation.

A ce titre, l'Ordre des Vignerons des Bordeaux et Bordeaux Supérieur développe de nombreuses actions :

  • en accompagnant des opérations de promotion du syndicat,
  • au sein du Grand Conseil du Vin de Bordeaux auquel il adhère, en participant, en particulier, aux déplacements et cérémonies à l'étranger en lien avec les très nombreuses Commanderies de Bordeaux, relais du Grand Conseil, partout dans le monde,
  • en créant et entretenant des liens étroits avec les confréries gastronomiques en France et à l'étranger et en participant à leurs chapitres tout au long de l'année,
  • en intervenant par des chapitres exceptionnels sur demande spécifique de vignerons, de négociants, d'entreprises...,
  • en organisant en janvier un Grand Chapitre annuel de la Saint-Vincent, fête du saint patron des vignerons, autour des vins d'AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur et Crémant de Bordeaux. Cet évènement phare de l'année, festif s'il en est, réunit généralement plus de 250 participants : viticulteurs, négociants, amateurs et représentants de très nombreuses confréries amies.

Les Actualités de la confrérie

Présentation et coordonnées de l'Ordre des Vignerons des Bordeaux et Bordeaux Supérieur.